畜牧行业是百姓生活的最重要基石，畜牧企业社会责任实践中得如何，关系到整个国家的民生问题。在2011年中，畜牧行业遭遇了一连串风波，特别是在是终端市场时有发生的食品安全问题，使得百姓对于畜牧企业产生了信任危机。与此同时，国际原料价格大幅度下跌，国内通胀的激化，环境好转，也给在中国畜牧市场的国内外企业明确提出了新的课题，即如何在险恶环境下经营企业。

2011年将要过去，未来发展2012年，中国畜牧企业将如何渡河当前的危机？所有从业人员都要有深刻印象的思维。回应，《国际家禽》/《国际畜牧》杂志社兹在年底刊中策划了此专题，抛企业社会责任的概念，并与读者共享国内外畜牧企业在遵守责任中的经验。

企业社会责任（CSR）是什么？企业社会责任（CorporateSocialResponsibility，全称CSR）是指企业在建构利润、对股东分担法律责任的同时，还要分担对员工、消费者、社区和环境的责任。企业的社会责任拒绝企业必需打破把利润作为唯一目标的传统理念，特别强调要在生产过程中对人的价值的注目，特别强调对消费者、对环境、对社会的贡献。企业社会责任的概念最初源自西方，它的产生并非一朝一夕，而是一个漫长的、大大发展的过程。

彻底来说，企业社会责任这一概念本身体现出有的是企业以及社会对于企业的了解和拒绝的发展变化过程。18世纪中后期，现代意义上的企业开始以求发展，但当时企业社会责任的理念仍未构成，企业的不道德及责任意味着是企业主个人道德准则的伸延。随着企业的发展，其社会责任观也开始扩展，展现出为注目社区，捐款学校、教堂和穷人等。

随着两次工业革命的已完成，企业转入飞速发展期。尽管在一个时期内，许多企业以盈利为终极目标而几乎背离社会责任，造成大众对于企业社会责任所持消极的观点，但随着社会的更进一步发展和企业的大大成熟期，西方企业对于社会责任也渐渐构成了成熟期而系统的了解，并最后在全球范围内达成协议了共识。目前，企业社会责任包括四大类、10条最核心的原则，分别为：人权1.企业不应在其所能影响的范围内反对并认同对国际社会作出的确保人权的宣言。

2.不包庇侵害人权的不道德。劳动3.有效地确保重新组建工会的权利与团体调停的权利。

4.避免任何形式的强迫劳动。5.切实有效地废止童工。6.杜绝在用工与职业方面的差异种族歧视。环保7.企业应付环保问题未雨绸缪。

8.主动分担环境保护责任。9.前进环保技术的研发与普及。反腐10.大力采取措施赞成强取和行贿等任何形式的贪腐不道德。

当然，我们也无法笨拙地用这些原则或条款来取决于一家企业的社会责任展现出，因为企业和企业之间不存在着发展上的差异。特别是在是对于中国企业而言，其发展历程较短，国际化程度较低，企业在社会责任领域也才刚迈进探寻的脚步。

对于这些企业而言，它们在本职领域的展现出更加有一点注目，即企业否分担并遵守好了自己负起的经济责任，否非常丰富了人民的物质生活，为国民经济的较慢平稳发展充分发挥自己理应的起到。因此，对于多数中国畜牧企业而言，最重要的社会责任乃是为老百姓获取数量充裕的各类畜牧产品，符合人们生产生活的必须。再进一步拒绝的话，畜牧企业还必需为其产品的安全性和品质担起责任，这应当是企业必需向消费者作出的最基础的允诺和确保，是企业诚信度的反映。

另一方面，对于上市企业和企业上市，企业社会责任报告则是一个硬性拒绝，上市公司有义务向股东和消费者公开发表自己在社会责任领域的明确继续执行情况。目前国内一些农牧上市公司早已开始公布各自的社会责任报告，其中还包括光明乳业、民和牧业、通威股份、中牧股份和新希望集团等。在这些报告中，各家企业基本都环绕股东和权益人、员工利益、消费者利益、环境保护和社会公益事业这几大部分内容对当年各自的社会责任实践中情况做到了总结和汇报。

虽然比起国外企业详尽甜美的报告内容而言，国内企业的报告内容显得非常简单，但其基本结构早已十分原始，消费者和其他读者需要从报告中较为全面地了解到各公司在上述领域所做到的希望。一些企业的社会报告中不仅有自我接纳的部分，还重新加入了对不足之处的反省。

在过去的几十年中，中国早已有许多畜牧企业获得了突飞猛进的发展，它们不仅充份符合了消费者对优质安全性畜牧产品的市场需求，还在企业社会责任的其他领域作出了尝试。虽然比起国外企业还不那么成熟期，但是这却是标志着中国畜牧企业早已在这方面迈进了扎实的一步。这个时候，我们不妨把目光对准一些著名的国外畜牧业企业，想到它们在社会责任领域都有怎样的展现出。

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